Pukis pandan bulat isi nangka. Dapat kiriman buah nangka dari tetangga, katanya kurang manis Berikut cara membuat kue pukis pandan yang empuk dengan isian kelapa muda. Bisa jadi ide jualan atau camilan teman minum teh pada sore hari. KOMPAS.com - Kue pukis pandan, salahs satu camilan manis khas Jawa yang banyak disukai.
Keliatan kan di fotonya warnanya natural ga medok medok gitu? Yass, seperti yang aku bilang, no chemical food coloring atau essence gitudeh. Resep kue klepon pandan isi gula merah ini patut anda coba buat di rumah, aroma pandan yang dihasilkan dan manisnya gula merah akan membuat anda ketagihan. You can cook Pukis pandan bulat isi nangka using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pukis pandan bulat isi nangka
- Prepare 100 ml of jus panda (7 lbr daun pandan + 15 lbr daun suji + 100 ml air).
- It's 275 ml of santan kental sedang.
- You need 2 butir of telur.
- Prepare 150 gr of gula pasir (sy 100 gr).
- You need 250 gr of tepung terigu pro sedang.
- Prepare 100 gr of butter (sy margarin) lelehkan.
- You need 1/2 sdt of ragi instan.
- You need 2 of sct susu kental manis.
- Prepare Sejumput of garam.
- You need of Topping :.
- You need 5 bj of nangka potong kecil2.
Lakukan langkah yang sama sampai semua adonan habis. Masukkan seluruh daun pandan ke dalam blender. Haluskan daun pandan sampai hancur dan lembut. Ambil dan peras airnya sampai habis, lalu buang Itulah resep dan cara membuat pukis pandan yang empuk banget.
Pukis pandan bulat isi nangka step by step
- Masak santan + air campuran daun pandan + garam hingga mendidih angka dan tunggu hangat.
- Kocok telur dan gula hingga kental lalu masukkan susu kental manis aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit secara bergantian dgn santan hingga adonan habis aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Masukkan butter/margarin leleh aduk rata + ragi aduk kembali lalu tutup, diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
- Panaskan cetakan oles margarina hingga rata lalu tuang adonan hingga hampir penuh + potongan nangka diastasnya lalu tutup dan masak hingga matang.
- Angkat sajikan.
Gak cuma bisa dibuat camilan keluarga, pukis ini bisa kamu sajikan saat acara. Berikut adalah empat resep kue pukis yang cocok untuk menu buka puasa hari ini. Simak bahan dan cara membuatnya di sini, ya. Bobo.id - Kue pukis adalah salah satu kue tradisional Indonesia. Rasanya yang manis, cocok sekali disantap sebagi menu buka puasa.