Ayam Bakar Taliwang.
You can cook Ayam Bakar Taliwang using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Bakar Taliwang
- You need 1/4 kg of ayam.
- It's 150 ml of air.
- It's 4 sdm of minyak goreng utk menumis bumbu.
- You need of Bumbu Halus.
- You need 4 of bawang merah.
- It's 2 of bawang putih.
- It's 2 cm of kencur.
- It's 2 of cabe merah.
- It's of Bumbu lain.
- Prepare 1 sdm of gula merah.
- You need 1 sdm of kecap.
- Prepare 2 sdt of gula.
- It's 2 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of bubuk kaldu ayam ini.
Ayam Bakar Taliwang instructions
- Siapkan bahan. Blender bumbu. Siapkan 4 sdm minyak goreng di wajan. Gongso bumbu hingga wangi. Tambakan garam, gula merah, gula, kaldu bubuk. Cek rasa. Tambahkan air.
- Masukkan ayam. Masak hingga air berkurang separuhnya. Bakar ayam di atas pemanggang..
- Masukkan kembali ayam ke dalam bumbu. Tambahkan kecap. Masak hingga kekentalan bumbu yang diharapkan.