How to Make Yummy Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok. Ayam Taliwang - Super Spicy Street Food in Lombok, Indonesia! Ayamnya DI bakar pakai bumbu cabe #lombok #ayamtaliwang. Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran.

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Resep ayam bakar Taliwang, merupakan salah satu resep masakan khas pulau Lombok yang gurih dan pedasnya mantap. You can cook Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

  1. It's of Ayam (paha atas bawah, potong sesuai selera).
  2. It's of Terasi.
  3. It's of Garam dan Gula merah.
  4. Prepare of Air.
  5. It's of Bumbu Halus Bakaran :.
  6. It's of Cabe merah besar.
  7. It's of Cabe rawit.
  8. Prepare of Bawang merah.
  9. Prepare of Bawang putih.
  10. It's of Kemiri.
  11. It's of Kencur.
  12. It's of Tomat ukuran sedang.

Bagi yang pernah berkunjung ke pulau Lombok Provinsi Nusa Tenggara Barat, mungkin sudah pernah mencoba masakan ayam bakar taliwang yang cukup populer di pulau ini. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili I live in Lombok and made Ayam Taliwang for the locals today. I made one slight variations, added two fresh small pineapples to the sauce before sauté.

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok instructions

  1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Potong dan bersihkan ayam.
  2. Siapkan bumbu bakaran dan haluskan. Kemudian tumis bumbu sampai harum. Tambahkan terasi, garam dan gula merah. Aduk rata dan tambahkan air..
  3. Masukkan ayam dan ungkep sampai empuk. Angkat dan tiriskan..
  4. Panaskan alat pembakarnya (saya pakai teflon) bakar ayam sampai kecoklatan. Bolak balik agar matang merata..
  5. Siap dihidangkan. Selamat mencoba ☺☺☺.

Gak perlu deh jauh-jauh ke Lombok. Kamu bisa memasak Ayam Taliwang yang super lezat di rumah. Setelah itu, bakar ayam hingga setengah matang. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang.