How to Make Appetizing Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos

Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos.

You can cook Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos

1. Prepare of Adonan*.
2. Prepare of Tepung Terigu.
3. It's of Tepung Beras.
4. Prepare of Telur ayam.
5. It's of Tepung Tapioka.
6. You need of Air.
7. Prepare of bawang putih.
8. Prepare of penyedap.
9. It's of Kuah*.
10. You need of Gula Merah.
11. You need of Asam Jawa.
12. You need of Garam.
13. Prepare of Bawang Putih.
14. It's of Cabe Rawit 5 biji sesuai selera.
15. Prepare of Timun.

Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos instructions

1. Adonan: Masukkan Tepung Terigu, Tepung Beras, Garam, Bawang Putih(dihaluskan).
2. Didihkan air panas, campurkan kedalam adonan, setelah tercampur masukkan 1 butir telur hingga tercampur lalu masukkan Tepung Tapioka.
3. Bentuk adonan sesuai selera, bisa ditambah isi telur atau yg lainnya.
4. Didihkan air di panci lalu masukkan satu persatu adonan yg sudah di bentuk hingga adonan naik ke atas (mengambang) lalu diangkat.
5. Panaskan minyak lalu goreng adonan yg sudah di rebus.
6. Kuah: Gula merah dirajang Ditambah air yg sudah didihkan Masukkan bawang putih, cabe, yg sdh di haluskan, tambahkan garam Masak hingga mendidih Matikan kompor tunggu hingga dingin lalu di saring Rajang Timun untuk pelengkap.
7. Siap Dihidangkan.