Empek empek teri basah.
You can have Empek empek teri basah using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Empek empek teri basah
- It's of / 2 kilo teri basah.
- Prepare of tepung tapioka cap tani.
- Prepare of terigu.
- You need of telor.
- You need of bawang putih cating.
- Prepare of penyedap rasa sachet.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Gulan merah 1/ 2 kilo.
- It's of Cabe rawit setan.
- Prepare of Asam Jawa dua bungkus yg 1000.
- It's of Cuka.
- Prepare of Ebi satu bungkus..yg 2000.
- It's of Air.
Empek empek teri basah instructions
- Cuci ikan.buang kepalanya. tambahkan bawang putih 2.kasih air 50 ml.blender hingga alus.sisihkan..
- Tuang air k wajan besar.tuang terigu.aduk hingga rata...nyalakan api.masak hingga kalis.matikan.pecahkan telor 3 aduk..rata..masukan ikan..aduk.masukan tepung tapioka aduk hingga Kalis...diamkan hingga dingin... Pulung pulung ssuai seleraa.dan isi telor yg sudah di rebus di belah belah. sambil masak air untuk merebus empek empek..
- Blender cabe ebi dan bawang putih.masak air 500 ml.tambahkan gula merah..,asam jawa.didih angkat.tambahkan cuka bila SDH dingin.