Pempek ikan sarden fresh.
You can have Pempek ikan sarden fresh using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pempek ikan sarden fresh
- It's of ikan sarden giling.
- Prepare of tepung sagu.
- You need of bawang putih.
- Prepare of bawang merah.
- Prepare of telur (optional).
- It's of garam.
- It's of gula.
- It's of Kaldu jamur.
- It's of air.
Pempek ikan sarden fresh instructions
- Didihkan air dlm panci besar.
- Haluskan Bawang merah dan bawang putih.
- Kocok lepas telur.
- Campurkan semua bahan halus, telur dan ikan.
- Tambahkan tepung dan air sedikit2 smp kekentalannya pas. Tidak encer dan tidak keras.
- Tuang sedikit minyak makan kedalam air mendididih agar tidak lengket.
- Balurkan sagu ke tangan dan talenan agar tidak lengket kemudian bentuk memanjang sesuai keinginan..
- Rebus di air mendidih sampai mengapung..