Recipe: Yummy Pempek kulit ikan tenggiri

Pempek kulit ikan tenggiri.

You can cook Pempek kulit ikan tenggiri using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pempek kulit ikan tenggiri

1. Prepare of Bahan A.
2. It's 125 gr of Ikan tenggiri.
3. It's 50 gr of air.
4. It's 8 gr of garam.
5. You need 3 gr of penyedap rasa.
6. Prepare of Bahan B.
7. It's 25 gr of bawang merah giling.
8. Prepare 13 gr of bawang merah cincang.
9. Prepare 2 butir of telur utuh.
10. It's 50 gr of santan kemasan.
11. Prepare of Bahan C.
12. Prepare 75 gr of terigu.
13. You need 25 gr of sagu tani.

Pempek kulit ikan tenggiri step by step

1. Aduk bahan A sampai kental.
2. Lalu masukkan bahan B, aduk hingga tercampur rata.
3. Kemudian masukkan bahan C dan diayak, aduk hingga rata. Lalu goreng dengan tepung mama suka.
4. Goreng dua kali, pertama menggunakan api kecil, yang kedua menggunakan api besar.