Easiest Way to Cook Tasty Pempek telor

Pempek telor.

You can have Pempek telor using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pempek telor

1. You need of tepung sagu.
2. Prepare of Bahan biang:.
3. You need of air.
4. Prepare of tep.terigu.
5. It's of makan tep.beras.
6. You need of bawang putih.
7. Prepare of telur.
8. You need of garam.
9. Prepare of minyak goreng.
10. You need of Bahan kuah cukk:.
11. It's of gula aren.
12. It's of bawang putih.
13. You need of asam jawa.
14. You need of cabai rawit.
15. You need of garam.
16. You need of air.
17. You need of Minyak goreng untuk menggoreng.

Pempek telor step by step

1. Siapkan panci, campur semua bahan biang aduk sampai larut dan tidak ada yg bergerindil.
2. Nyalakan kompor, panaskan bahan biang tadi sampai mendidih dan teksur y mengental aduk rata matikan api kompor. Selagi panas campur adonan biang dg tep.sagu. lalu aduk hingga semua tercampur rata. Tunggu agak dingin.
3. Setelah adonan agak dingin uleni dg tangan, bentuk adonan sesuai selera. Untuk adonan yg isinya telur,pipihkan adonan kemudian masukan swdikit telur yg di kocok lepas. Sisanya bisa di buat lungkungan.
4. Setelah itu pempek di rebus hingga adonan mengembang/naik artinya sudah matang.
5. Goreng sampai warna kecoklatan,dan tiriskan.
6. Membuat kuah cuko: haluskan bawang putig,gula merah di sisir,cabai rawit dan asam jawa. Didihkan bahan"kuah cuko sampai mendidih dan icip", kuah cuko sesuai selera saja,jika suka asam bisa di tambahkan cuka. Jika kuah sudah mendidih matikan api dan saring kuah cuko.siap di pakai.
7. Selamat mencoba🤗.