Pempek Nasi Ikan Teri.
You can cook Pempek Nasi Ikan Teri using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pempek Nasi Ikan Teri
- Prepare of Teri secukupnya sebagai penambah rasa.
- Prepare of Tepung terigu.
- It's of Tepung kentang (pengganti tapioka).
- It's of Nasi.
- You need of bawang putih bubuk atau 2 siung bawang putih.
- It's of garam.
- It's of MSG.
- Prepare of Air.
- You need of daun bawang (optional).
Pempek Nasi Ikan Teri instructions
- Rebus nasi dengan air sampai menjadi setengah bubur..
- Setelah itu blender nasi dengan ikan teri..
- Jika sudah halus, campurkan dengan bawang putih, garam, MSG..
- Diaduk kemudian tuang tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata..
- Campur dengan tepung tapioka atau tepung kentang sedikit demi sedikit. Jangan sampai keras adonannya. Memang sedikit lengket tapi tidak apa..
- Jika sudah, rebus air. Kemudian bentuk adonan sesuai selera. Tuang sedikit minyak ke air yg sudah mendidih agar tidak menempel. Dan celupkan adonan yg sudah dibentuk..
- Masak hingga mengapung, setelah mengapung angkat dan tiriskan..
- Bisa di simpan di freezer untuk digoreng kapan saja. Selamat mencoba 😊.