Recipe: Yummy Pempek sutra

Pempek sutra.

You can cook Pempek sutra using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pempek sutra

1. You need of ikan giling.
2. It's of putih telur (500 gram juga boleh).
3. Prepare of sagu tani.
4. Prepare of tepung terigu.
5. It's of bawang putih.
6. You need of garam kasar.
7. Prepare of masako.
8. It's of ladaku.
9. It's of micin (bila suka).
10. It's of daun bawang secukup nya.
11. Prepare of air.

Pempek sutra instructions

1. Giling bawang putih dengan 2 sendok garam sampai halus.
2. Campur ikan giling dengan bumbu bawang,, putih telur, ladaku, masako dan micin. Aduk rata/mixer sampai tercampur rata. Masukan air sedikit demi sedikit. Bertahap bergantian dengan terigu dan sagu..
3. Setelah semua bahan terCampur Mixer agar adonan tidak bergerindil..
4. Setelah rata masukan irisan daun bawang. Masukan dalam plastik es balon. Atau plastik khusus pempek sutra. Rebus sampai matang..
5. Klo sudah dingin iris2 lalu goreng..