Pempek dos isi telurđź’—.
You can have Pempek dos isi telurđź’— using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pempek dos isi telurđź’—
- Prepare of tepung terigu.
- You need of tepung beras.
- You need of bawang putih.
- It's of Garam.
- It's of Kaldu jamur.
- Prepare of air matang.
- You need of sagu tani.
- You need of telur.
- You need of Cuko :.
- Prepare of gula merah, sisir halus,.
- You need of air.
- It's of asam jawa.
- It's of garam.
- Prepare of cuka.
- Prepare of Hiasan:.
- It's of timun potong dadu.
Pempek dos isi telurđź’— step by step
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan kaldu jamur hingga menyatu. Masak air bersama bawang putih halus. Jika sudah mendidih, tuangkan di campuran adonan terigu tadi. Aduk rata hingga seperti bubur kental. Jika sudah, masukkan sagu dan uleni..
- Kalau sudah diuleni sampai kalis, bentuk dan masukkan satu butir telur. Siapkan air kembali di dalam panci untuk merebus. Jika sudah mendidih, masukan pempek. Tunggu sampai mengapung dan angkat..
- Rebus gula merah dan air sampai larut. Kemudian saring. Tambahkan bumbu halus, asam Jawa, cuka, dan garam. Masak sampai matang dan kental. Saring kembali..
- Potong sesuai selera atau g dipotong jg boleh lali goreng... Sajikan bersama cuko yg anget panas dan hiasi dgn timun kotak2...~met mencoba yah.