Pempek kulit tenggiri.
You can cook Pempek kulit tenggiri using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pempek kulit tenggiri
- You need of kulit tenggiri yang sudah di blender halus.
- You need of tepung tapioka.
- Prepare of telur.
- It's of bawang merah iris tipis.
- You need of garam.
- You need of kaldu jamur.
- You need of Minyak untuk menggoreng.
- It's of merica bubuk.
Pempek kulit tenggiri instructions
- Masukkan ke dalam wadah kulit ikan, telur, garam, kadu jamur, merica, bawang merah aduk aduk rata.
- Masukkan tepung tapioka dan aduk aduk rata.
- Panaskan minyak goreng.
- Ambil satu sendok adonan bentuk bulat pipihkan dan agar tidak lengket d tangan balurkan tepung dulu di tangan dan wadah..
- Goreng pempek pada minyak panas sampai kering dan krispi, gunting pempek. Menjadi beberapa bagian..
- Siap di nikmati dengan cuka atau sambal lainnya.