Cuko pempek mudah by virani.
You can cook Cuko pempek mudah by virani using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cuko pempek mudah by virani
- It's of gula batok.
- It's of cabe rawit atau sesuai selera.
- It's of bawang putih.
- Prepare of kecap manis, no gula pasir.
- Prepare of garam.
- It's of air.
- It's of asem kandis, saya pakai asam jawa krn di warung gada. Kalo pake asem kandis rasanya lbh enak dan lebih lama basinya.
Cuko pempek mudah by virani step by step
- Didihkan gula batok dan air sampai mendidih dan semua gula larut.
- Sambil menunggu gula larut, blender cabe dan bawang putih. Waktu blm punya blender saya uleg hahaha... 🥲.
- Campurkan asam pada wadah dgn sedikit air sampai larut. Setelah gula batok mendidih dan larut, masukkan asam. Tunggu sampai mendidih lagi krn air asam bisa menaikkan titik didih air.
- Setelah mendidih kembali, masukkan cabe dan bawang putih yg sudah dihaluskan. Tunggu sampai rasa cabai tdk mentah lagi, beri garam dan kecap. Koreksi rasa jk kurang.
- Selesai. Tunggu dingin sblm masuk botol.