Easiest Way to Make Yummy Pempek Sutra

Pempek Sutra.

You can cook Pempek Sutra using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pempek Sutra

1. It's of tepung (me 200 gr).
2. You need of tapioka (me 200 gr).
3. You need of air (me 400 ml).
4. It's of ebi seduh air panas dan tiriskan.
5. You need of bawang putih geprek n cincang halus.
6. Prepare of telur.
7. You need of kaldu bubuk.
8. It's of Cuko:.
9. You need of air.
10. You need of gula merah.
11. Prepare of gula pasir.
12. It's of bawang putih geprek.
13. Prepare of asam jawa.
14. Prepare of cabe rawit/ cabe bubuk.
15. You need of Pelengkap:Timun.

Pempek Sutra instructions

1. Campur bahan pempek jd satu, cicipi rasa, adonan cair, aduk rata lalu masukkan pada plastik es mambo ikat, rebus sampai matang(krn plastiknya susah di ikat jd saya kukus dg loyang).
2. Setelah matang, dinginkan baru potong sesuai selera lalu goreng hingga berkulit..
3. Rebus jd satu bahan cuko lalu tes rasa, biarkan mendidih dan gula mencair, tes rasa, matikan api lalu saring.
4. Sajikan pempek dg potongan timun dan siram dg kuah..