How to Cook Perfect Mpek2 adaan

Mpek2 adaan.

You can have Mpek2 adaan using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mpek2 adaan

1. It's of ikan giling (me: ikan giling kakap).
2. Prepare of tepung sagu cap tani.
3. It's of tepung terigu.
4. Prepare of bawang merah, iris2.
5. Prepare of garam halus.
6. Prepare of merica halus.
7. It's of kaldu bubuk.
8. Prepare of santan encer (me: 250 ml).
9. It's of telur utuh.

Mpek2 adaan instructions

1. Masukkan ikan giling ke dalam wadah, tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata.
2. Masukkan telur aduk hingga rata dan TDK ada yg menggumpal adonannya, setelah itu tambahkan bawang merah yg diiris tadi, jgn lupa bawang merah nya agak ditekan2 biar lunak.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk rata baru masukkan santan, aduk hingga rata dan adonannya TDK ada yg menggumpal, lalu tambahkan tepung sagu secara bertahap agar merata.
4. Siapkan minyak sayur yg banyak, panaskan sedang saja minyaknya jgn terlalu panas, bentuk adonan mpek2 seperti bakso dan goreng dgn api kecil agar tidak meledus😁, selesaikan hingga adonan habis, sajikan (maaf proses bulatannya ga sempat divideokan karna agak sulit kalo sambil megang hape,selamat mencoba).