Easiest Way to Cook Delicious Pempek telur lembut no ikan

Pempek telur lembut no ikan.

You can have Pempek telur lembut no ikan using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pempek telur lembut no ikan

1. Prepare of tepung terigu.
2. You need of tepung kanji (saya pakai sagu tani).
3. You need of telur.
4. You need of air hangat.
5. Prepare of tepung beras.
6. It's of minyak goreng.
7. You need of garam halus.
8. Prepare of Penyedap.
9. You need of Untuk isian 3 butir telur, kocok tambahkan sedikit garam dan penyedap.

Pempek telur lembut no ikan step by step

1. Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam dan sedikit penyedap, aduk sampai tercampur rata.
2. Masukan air hangat (air yg baru mendidih) ke dalam campuran tepung td, aduk sampai rata.
3. Masuk kan 1 sdm minyak, lalu aduk.
4. Masukkan 1 butir telur, aduk sampai rata.
5. Setelah itu masukan tepung kanji, uleni sampai tercampur rata (adonan jgn terlalu sering di uleni, itu akan membuat pempek keras dan alot).
6. Ambil sedikit adonan, buat bulat lonjong, lalu tusuk dg jari tengahnya, buat seperti mangkok, lalu isi dg kocokan telur tadi (isi jgn terlalu penuh).
7. Setelah di isi, lem adonan, tutup, ditekan2 dg jari.
8. Sebelum pembentukan pempek, siapkan rebusan air, untuk merebus pempek.
9. Lalu rebus pempek yg sudah di bentuk ke dalam air mendidih.
10. Setelah mengapung angkat pempek dan tiriskan.