Pempek Kulit Tenggiri.
You can have Pempek Kulit Tenggiri using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pempek Kulit Tenggiri
- You need of kulit tenggiri giling (beli jadi di online).
- Prepare of telur.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Merica.
- You need of Kaldu jamur.
- Prepare of bawang merah.
- It's of bawang putih.
- It's of tepung sagu tani.
- You need of air es.
Pempek Kulit Tenggiri instructions
- Giling halus bawang merah dan bawang putih dengan garam.
- Campur bahan kulit ikan giling, bawang giling aduk sampai rata, lalu masukan telur. Aduk.
- Masukan tepung sagu. Sedikit2 masukan air, cek adonan jangan terlalu lembek/encer. Aduk rata..
- Gunakan minyak goreng untuk melapisi tangan, bentuk adonan dengan tangan lalu goreng sampai kering.