How to Prepare Tasty Pempek rebus ikan tenggiri

Pempek rebus ikan tenggiri.

You can have Pempek rebus ikan tenggiri using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pempek rebus ikan tenggiri

1. Prepare of daging ikan tenggiri yg di giling.
2. It's of air.
3. Prepare of tepung tapioka.
4. It's of bawang putih di haluskan.
5. It's of merica halus.
6. You need of garam halus.
7. It's of telur putih.
8. Prepare of kaldu jamur (optional).

Pempek rebus ikan tenggiri instructions

1. Campur ikan dengan air, bawang putih, merica, putih telur, garam, kaldu jamur, kemudian aduk rata selama kurang lebih 5 menit.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan dan ratakan dengan spatula atau bole dengan tangan.
3. Ambil satu sendok adonan kemudian bentuk pempek yang di inginkan seperti lenjer, keriting (saya pakai pirikan ikan kecil) maupun telur, masukkan ke dalam air yg mendidih kemudian rebus sampai pempek mengapung tanda nya pempek telah masak.
4. Pempek siap di sajikan dengan cuka maupun sambal lainnya.