Recipe: Tasty Pempek Sutra

Pempek Sutra.

You can have Pempek Sutra using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pempek Sutra

1. You need of tepung terigu.
2. It's of tepung tapioka.
3. It's of air.
4. Prepare of ebi.
5. You need of bawang putih.
6. Prepare of telur.
7. It's of garam.
8. You need of kaldu bubuk.
9. It's of plastik es.

Pempek Sutra step by step

1. Campurkan bahan kering dalam wadah. Blender halus ebi dan bawang putih dengan 1/2 gelas air..
2. Masukkan telur, air dan bumbu yang sudah diblender. Tambahkan 1/2 gelas sisa air yang tadi. Aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata..
3. Masukkan ke dalam plastik es. Kemudian rebus hingga matang sekitar 30 menit. Angkat dan biarkan dingin. Jika sudah dingin potong2 sesuai selera..
4. Goreng hingga kecoklatan dan sajikan dengan kuah cuko dan mentimum (lihat resep).