Recipe: Perfect Empek-Empek Sutra Udang Rebon Simpel dan Enak

Empek-Empek Sutra Udang Rebon Simpel dan Enak.

You can have Empek-Empek Sutra Udang Rebon Simpel dan Enak using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Empek-Empek Sutra Udang Rebon Simpel dan Enak

1. Prepare of tepung tapioka.
2. It's of tepung terigu.
3. It's of telur.
4. Prepare of udang rebon kecil.
5. It's of air.
6. You need of bawang putih.
7. It's of Garam dan penyedap.

Empek-Empek Sutra Udang Rebon Simpel dan Enak step by step

1. Masukkan bawang putih dan udang rebon, beri sedikit air(100 ml) lalu blender sampai halus.
2. Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, beri garam dan penyedap.
3. Tuang blenderan bawang dan rebon ke dalam tepung, aduk-aduk.
4. Tuang 400 ml air, aduk-aduk sampai merata.
5. Masukkan ke dalam cetakan.Saya pakai cetakan kue ukuran 20×20 dan ukuran 5×20, nuangnya tipis saja.
6. Kukus selama 20 menit.
7. Keluarkan dari kukusan, potong-potong, lalu goreng.
8. Sajikan.