Cuko Pempek.
You can cook Cuko Pempek using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cuko Pempek
- Prepare of air.
- Prepare of gula merah (saya 50% aren).
- Prepare of garam.
- It's of cuka.
- You need of asam.
- Prepare of bawang putih.
- You need of ebi tumbuk halus (tambahan dari saya).
Cuko Pempek instructions
- Campur gula, air, garam, asam dalam panci dan rebus hingga mendidih..
- Masukkan cuka masak sebentar. Angkat. Diamkan 2 hr di suhu ruang..
- Setelah 2 hari, masukkan ebi dan daun bawang yang sudah dihaluskan, masak lagi hingga mendidih. Angkat, diamkan sampai dingin, saring dan simpan toples airtight atau sajikan segera..