Pempek Nasi Adaan.
You can have Pempek Nasi Adaan using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pempek Nasi Adaan
- It's of BAHAN YG DI HALUSKAN:.
- You need of nasi.
- It's of baput.
- It's of ebi.
- You need of air.
- Prepare of =======||=========||=======.
- It's of santan instan.
- It's of telur ayam.
- It's of sagu.
- It's of terigu.
- You need of garam.
- Prepare of kaldu jamur.
- Prepare of daun bawang,rajang.
- Prepare of PELENGKAP :.
- You need of Cuko (lihat resep).
- Prepare of mentimun.
Pempek Nasi Adaan step by step
- Belender bahan : nasi, ebi, baput & air. Hingga semua bahan halus, sisihkan..
- Siapkan wajan, masukkan terigu & nasi yg sdh di haluskan. Masak dgn api kecil, aduk" agar tdk gosong & semua bahan tercampur. Jika sdh tdk menggumpal, matikan api. Angkat & diamkan hingga dingin, jika sdh dingin taruh di baskom, beri telur, santan, garam & kaldu bubuk. Aduk sampai semua bahan tercampur rata..
- Beri sagu sedikit demi sedikit, dan beri potongan daun bawang. Aduk kembali, jika sdh tercampur rata. Bentuk bulat dgn cara membentuknya dgn 2 sendok, seperti membuat bakso..
- Masukkan ke dlm minyak goreng yg sdh di panaskan, goreng hingga kecoklatan/ sesuai selera. Angkat & tiriskan. Pempek adaan nasi siap di santap dgn kuah cuko 🤤.