Easiest Way to Cook Perfect *Pempek Dos*

*Pempek Dos*.

You can cook *Pempek Dos* using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of *Pempek Dos*

1. It's of Bahan 1 :.
2. You need of tpg terigu.
3. You need of bwg putih, haluskan.
4. You need of air.
5. You need of Bahan 2 :.
6. You need of tpg kanji/aci.
7. Prepare of ikan, sy. 2 butir telur.
8. You need of minyak goreng.
9. Prepare of garam.
10. Prepare of kaldu bubuk.
11. You need of telur, utk isian.
12. It's of air hangat.

*Pempek Dos* instructions

1. Buat bubur tepungnya, lalu campur semua bahan 2 tambahkan telur dan minyak goreng, aduk rata, masukkan bubur tepung.
2. Aduk rata, beri air hangat sedikit2 sambil diuleni hingga kalis saja, agar tidak keras. Bagi adonan sesuai selera besarnya, sy jadi 12.
3. Kocok telur untuk isian. Ambil satu adonan lalu bentuk seperti mangkuk, isi dengan telur, rapatkan dan cubit2. Didihkan air secukupnya, beri satu sendok minyak goreng, aduk rata.
4. Masukkan adonan, masak hingga mengapung, biarkan sebentar lalu angkat, tiriskan..
5. Lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat.
6. Sajikan dengan kuah cuko...resepnya terlampir (lihat resep).