Recipe: Perfect Pempek Sutera Ebi

Pempek Sutera Ebi.

You can cook Pempek Sutera Ebi using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pempek Sutera Ebi

1. It's 1 gelas of tepung terigu.
2. It's 1 gelas of tepung tapioka.
3. It's 1 gelas of air.
4. Prepare 3 sdm of ebi.
5. Prepare 2 sdm of garam.
6. You need 1 sdt of kaldu sapi (saya kaldu di probiotik halawa rasa jamur).
7. You need 5 siung of bawang putih dicincang (saya dihaluskan bersama ebi).
8. It's 2 butir of telur ayam ukuran besar.
9. Prepare Secukupnya of plastik es mambo.
10. It's Secukupnya of minyak goreng.
11. Prepare Secukupnya of air untuk merebus.

Pempek Sutera Ebi instructions

1. Siapkan bahan-bahannya. campur semua bahan, aduk dengan whisk hingga rata, sampai tidak ada yang bergerindil.
2. Masukkan 3 sendok sayur adonan ke dalam plastik es mambo yang sudah diberi ¼ sdt minyak goreng. Didihkan air. Rebus selama 45 menit adonan di atas api sedang Hingga adonan mengapung.
3. Angkat. Tiriskan dan sisihkan. Biarkan dingin. keluarkan dari plastik. angin-angin kan sebentar.
4. Iris pempek sutera yang sudah dingin, goreng dalam minyak terendam diatas api sedang hingga matang, kuning kecoklatan. Sajikan bersama pelengkap cuko dan timun (lihat resep).