Sambal cabe hijau (sambel nasi padang).
You can cook Sambal cabe hijau (sambel nasi padang) using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal cabe hijau (sambel nasi padang)
- Prepare of cabe hijau besar.
- Prepare of cabai hijau kriting.
- Prepare of Segengam cabe hijau rawit.
- It's of bawang putih (ukuran siungnya besar).
- Prepare of bawang merah,iris halus.
- It's of tomat hijau ukuran sedang.
- You need of daun salam.
- It's of daun jeruk.
- It's of Garam.
- It's of Penyedap rasa.
- You need of Gula pasir.
- You need of Minyak goreng untuk menumis.
Sambal cabe hijau (sambel nasi padang) step by step
- Setelah dibersihkan,rebus bawang putih,cabai & tomat Sampai layu,tiriskan dan tunggu sampai dingin.
- Setelah dingin,blender agak kasar.
- Panaskan minyak,tumis bawang merah sampai harum,masukan daun salam & jeruk...tunggu layu..
- Masukan cabai yang telah diblender,tambahkan gula,gar,penyedap rasa.tumis sampai harum /agak keluar minyaknya..
- Cek rasa. Siap disajikan.