Putri Salju Keju.
You can have Putri Salju Keju using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Putri Salju Keju
- You need 300 gr of butter (sy pakai 100 elle&vire unsalted & 200 blueband).
- Prepare 120 gr of gula halus.
- Prepare 3 of kuning telur.
- Prepare 80 gr of keju cheddar parut.
- Prepare 400 gr of terigu kunci.
- Prepare 100 gr of maizena.
- You need 40 gr of susu bubuk.
- It's Secukupnya of gula halus untuk taburan.
Putri Salju Keju step by step
- Kocok butter, gula halus & kuning telur dgn speed rendah, cukup sampai tercampur rata saja tidak perlu lama2.
- Masukkan keju & kocok kembali.
- Masukkan terigu, maizena & susu bubuk secara bertahap sambil dikocok sebentar. Lanjutkan aduk dengan spatula sampai terlihat rata kemudian uleni dgn tangan sampai adonan tidak lengket.
- Ambil sebagian adonan, pipihkan dgn rolling pin kemudian bentuk dgn cetakan. Saya skip bagian ini krn gak punya peralatannya jd sy bikin bulat2 kira2 10 gr an.
- Panggang dgn suhu 160 derajat celciusapi atas bawah. Resep aslinya dipanggang selama 20-25 menit, tp di saya baru 15 menit udh keliatan kecoklatan bagian bawahnya.
- Setelah matang keluarkan dr oven kemudian gulingkan di atas gula halus satu persatu.