Recipe: Yummy Bubua Lado (Bubur Nasi) Makanan Langka di Minangkabau Sumbar

Bubua Lado (Bubur Nasi) Makanan Langka di Minangkabau Sumbar.

You can have Bubua Lado (Bubur Nasi) Makanan Langka di Minangkabau Sumbar using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bubua Lado (Bubur Nasi) Makanan Langka di Minangkabau Sumbar

1. Prepare of beras.
2. You need of air (1600 ml).
3. You need of daun singkong.
4. You need of batang talas muda.
5. You need of ikan tukai.
6. You need of cabe giling.
7. You need of garam.
8. You need of bawang merah.
9. You need of bawang putih.
10. Prepare of kunyit.
11. Prepare of Daun kunyit.
12. You need of daun salam.
13. You need of daun jeruk.
14. You need of asam Kandis.
15. Prepare of sereh.

Bubua Lado (Bubur Nasi) Makanan Langka di Minangkabau Sumbar step by step

1. Cuci bersih beras, giling bawang merah,putih dan kunyit.
2. Bakar ikan diatas bara api, dan Suir buang tulangnya.
3. Masukkan semua bahan, kecuali daun singkong.
4. Masak hingga mendidih, setelah mendidih kecilkan apinya hingga air sedikit menyusut dan aduk sekali kali.
5. Setelah berasnya mengembang masukkan daun singkong, masak 10 menit.
6. Setelah 10 menit matikan api..
7. Sajikan saat masih hangat..