Recipe: Delicious Nasi Bakar Ayam Balado

Nasi Bakar Ayam Balado.

You can cook Nasi Bakar Ayam Balado using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Bakar Ayam Balado

1. It's of Ayam.
2. Prepare of Bumbu Halus.
3. It's of bawang merah.
4. Prepare of bawang putih.
5. Prepare of cabai merah besar.
6. Prepare of Cabai rawit jika ingin pedas.
7. You need of Bumbu Pelengkap.
8. Prepare of Kecap.
9. It's of Saus tiram.
10. It's of Garam.
11. Prepare of daun jeruk.
12. It's of Bahan Tambahan.
13. Prepare of Daun pisang.
14. You need of Lidi.

Nasi Bakar Ayam Balado instructions

1. Rebus bumbu halus hingga sedikit layu, kemudian tiris dan haluskan.
2. Tumis bumbu halus tanpa minyak pada teflon, setelah bumbu harum tambahkan air, daun jeruk, saus tiram dan kecap.
3. Masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
4. Tambahkan garam, aduk sebentar, matikan kompor dan sisihkan topping ayam tersebut.
5. Siapkan daun pisang, masukkan nasi, lalu tambahkan ayam yang sudah di masak tadi. Bungkus dan sematkan dengan lidi.
6. Bakar nasi yang sudah dibungkus daun pisang untuk menambah cita rasa.