How to Prepare Appetizing Nasi Bakar bumbu ayam balado

Nasi Bakar bumbu ayam balado.

You can have Nasi Bakar bumbu ayam balado using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Bakar bumbu ayam balado

1. Prepare of ayam bagian dada, potong panjang-panjang.
2. You need of daun salam.
3. Prepare of sereh.
4. It's of biah cabai merah.
5. You need of Cabai rawit.
6. You need of bawang putih.
7. It's of bawang merah.
8. You need of Daun pisang.
9. It's of Pelengkap:.
10. Prepare of Tumis Sayur kangkung.
11. It's of Wortel rebus.

Nasi Bakar bumbu ayam balado step by step

1. Haluskan bumbu, tumis bumbu masukan salam dan sereh tumis hingga harum.
2. Masukan ayam, saya ayamnya sudah di rebus terlebih dahulu, jika teman² pakai ayam mentah juga tidak apa², msak hingga ayam empuk, beri bumbu air, garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata.
3. Setelah matang, angkat ayamnya, sisa bumbu balado aduk dengan nasi menggunakan api lecil, aduk rata.
4. Tata nasi tadi diatas daun, kemudian isi dengan kangkung, ayam dan wortel rebus, tutup kembali dengan sisa nasi bungkus, kemudian bungkus seperti nasi timbal,.
5. Panggang balik² nasi bakar hingga tercium aroma panggang, matikan kompor sajikan.