Recipe: Tasty Terong Balado Teri Nasi

Terong Balado Teri Nasi.

You can cook Terong Balado Teri Nasi using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Terong Balado Teri Nasi

1. Prepare of terong ungu (potong sesuai selera).
2. You need of teri nasi (goreng kering).
3. It's of lengkoas iris tipis.
4. It's of Bumbu halus:.
5. It's of cabe merah keriting.
6. It's of bawang merah.
7. You need of bawang putih.
8. You need of kaldu jamur.
9. It's of Garam.
10. You need of Minyak untuk menumis dan menggoreng terong.

Terong Balado Teri Nasi step by step

1. Goreng terong sampai berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan..
2. Tumis bumbu halus dan lengkoas hingga wangi. Setelah wangi masukkan kaldu jamur dan garam. Tes rasa. Aduk sebentar kemudian masukkan terong. Aduk rata diamkan sebentar sampai bumbu meresap..
3. Angkat terong balado tata dipiring saji. Kemudian taburkan teri nasi yang sudah di goreng..
4. Terong siap dihidangkan..