Nasi goreng bumbu (ala) rendang.
You can cook Nasi goreng bumbu (ala) rendang using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nasi goreng bumbu (ala) rendang
- Prepare of nasi untuk orang dewasa.
- It's of bakso sapi,potong2.
- Prepare of telur,kocok.
- It's of kecap manis.
- You need of garam dan kaldu bubuk.
- It's of daun bawang,potong2.
- It's of sereh,potong2.
- Prepare of daun jeruk,buang tulangnya.
- It's of santan instant.
- You need of minyak untuk menumis bumbu.
- It's of Bumbu halus:.
- Prepare of bawang merah.
- It's of bawang putih.
- It's of cabe rawit.
- You need of ketumbar.
- Prepare of jintan.
- Prepare of kunyit bubuk atau 3/4 ruas jari kunyit,bakar.
- It's of Pelengkap:timun,tomat & kremesan.
Nasi goreng bumbu (ala) rendang instructions
- Uleg bumbu.panaskan minyak lalu tumis bumbu.kalo sudah mulai wangi masukan sereh,daun jeruk dan santan.masak hingga wangi dan matang.
- Sisihkan bumbu ke pinggir wajan,masukan telur.buat orak arik lalu aduk rata dengan bumbu.
- Masukan bakso,aduk rata.biarkan sebentar supaya matang lalu masukan nasi,aduk rata.masukan kecap,garam dan kaldu bubuk.
- Masak sebentar nanti butiran nasinya pada mletik2 (loncat2).test rasa,masukan daun bawang,aduk rata lalu angkat.
- Sajikan dengan pelengkap.