Recipe: Tasty Nasi Bakar isi Udang Balado

Nasi Bakar isi Udang Balado.

You can cook Nasi Bakar isi Udang Balado using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Bakar isi Udang Balado

1. You need of Nasi putih.
2. It's of udang.
3. It's of petai.
4. You need of daun jeruk.
5. It's of laos.
6. You need of tomat uk kecil, potong kecil.
7. You need of Daun kemangi.
8. It's of Bumbu halus 👉.
9. It's of bawang merah.
10. Prepare of bawang putih.
11. It's of cabe rawit, sesuai selera.
12. Prepare of garam.
13. Prepare of kaldu bubuk rasa ayam.
14. It's of gula pasir.
15. Prepare of kecap manis.
16. You need of saos ekstra pedas.
17. You need of Air.
18. It's of Minyak goreng.
19. You need of Pelengkap ;👉.
20. You need of Daun pisang.
21. It's of / tusuk gigi.

Nasi Bakar isi Udang Balado instructions

1. Bersihkan udang terlebih dahulu. Kemudian goreng sebentar. Angkat dan sisihkan.
2. Siapkan cobek, kemudian ulek bumbu2, tidak perlu sampai halus.
3. Panaskan wajan yg sudah diberi minyak. Tumis bumbu ulek, tomat, daun jeruk dan Laos sampai harum. Kemudian masukkan udang, petai aduk2 rata. Masukkan sedikit air, gula pasir, garam, kaldu bubuk, kecap dan saos pedasnya. Masak sampai air menyusut.
4. Siapkan daun pisang yg sudah dilap bersih. Taruh nasi diatasnya, pipihkan nasi. Beri daun Kemangi, dan udang balado nya. Kemudian gululung dan rapikan tusuk ujung atas dan bawah dengan lidi.
5. Kemudian panggang nasi diatas teflon yg sudah dialasi daun pisang. Usahakan keadaan api kecil supaya tdk cepat gosong..