Recipe: Yummy Nasi bakar rendang kemangi

Nasi bakar rendang kemangi.

You can have Nasi bakar rendang kemangi using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi bakar rendang kemangi

1. You need of Bahan.
2. Prepare of daging ayam/sapi (potong dadu).
3. It's of Minyak goreng.
4. You need of Daun pisang.
5. Prepare of Kemangi.
6. It's of Daun salam( bisa pakek atau.
7. Prepare of tidak).
8. It's of lidih.
9. You need of Bahan nasi.
10. You need of beras.
11. You need of santan.
12. It's of garam.
13. You need of Bahan untuk ayam.
14. You need of bawang putih.
15. Prepare of bawang merah.
16. You need of jahe.
17. You need of laos (geprek).
18. It's of sereh (geprek).
19. You need of jeruk purut (2 lembat dihaluskan).
20. Prepare of Kecap manis.
21. You need of merica bubuk.
22. You need of Kaldu instan(secukupnya).
23. You need of Cabe carwit (jika suka pedas boleh ditambah).
24. Prepare of Air.

Nasi bakar rendang kemangi step by step

1. Masak beras dalam panci (mearoni), masukan santan dan garam, aduk-aduk hingga matang dan air santan menyusut, angkat..
2. Haluskan bumbu, masukkan kedalam pengorengan tumis hingga harus jangan lupa masukan laos, sereh dan daun jeruk tumis hingga harum, kemudian masukan daging/ayam yang sudah dipotong" aduh rata masukan sedikit air setelah mendidih masukan merica, aldu instan dan kecap manis aduk merata tunggu hingga air menyusut angkat..
3. Ambil daun pisang, tahur daun salam kemudian ambil 2 sdm nasi pipihkan pada daun pisang, taruh 1 sdm ayam/daging, kedudian cabe rawit dan kemangi, setelah sudah dimasukan semua gulung daun pisang dan 2 sisi tusuk dengan tusuk lidih, terus lakukan sampai semua habis..
4. Kemudian kukus kembali selama 1/2 jam dan pastikan sudah matang angkat.
5. Setelah matang bisa langsung di makan juga bisa terlebih dahulu dibakar..
6. Selamat mencoba😄.