Kentang Balado ala Mak Dew untuk nasi uduk.
You can have Kentang Balado ala Mak Dew untuk nasi uduk using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kentang Balado ala Mak Dew untuk nasi uduk
- It's of kentang.
- You need of Bumbu halus :.
- You need of cabe merah.
- You need of cabe keriting.
- Prepare of bawang putih.
- You need of bawang merah.
- Prepare of Bumbu Tumis:.
- You need of jahe.
- You need of lengkuas.
- You need of daun salam.
- It's of daun jeruk.
- Prepare of sereh.
- It's of air.
- It's of Bumbu:.
- It's of garam.
- You need of gula.
- It's of kaldu jamur.
- Prepare of kecap manis.
- It's of merica.
- Prepare of minyak goreng.
Kentang Balado ala Mak Dew untuk nasi uduk step by step
- Siapkan bahan bumbu halus lalu haluskan dgn food processor.
- Kupas kentang dan potong dadu lalu goreng hingga kecokelatan atau 3/4 matang.
- Tumis bumbu halus dengan bumbu tumis sampai harum baru dan masukkan kentang. Tambahkan bumbu lalu beri air sedikit demi sedikit (tidak perlu sampai habis, sesuaikan dengan tingkat kebasahan yang diinginkan).
- Cicipi rasa dan sajikan.