Recipe: Perfect Kentang Balado ala Mak Dew untuk nasi uduk

Kentang Balado ala Mak Dew untuk nasi uduk.

You can have Kentang Balado ala Mak Dew untuk nasi uduk using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kentang Balado ala Mak Dew untuk nasi uduk

1. It's of kentang.
2. You need of Bumbu halus :.
3. You need of cabe merah.
4. You need of cabe keriting.
5. Prepare of bawang putih.
6. You need of bawang merah.
7. Prepare of Bumbu Tumis:.
8. You need of jahe.
9. You need of lengkuas.
10. You need of daun salam.
11. It's of daun jeruk.
12. Prepare of sereh.
13. It's of air.
14. It's of Bumbu:.
15. It's of garam.
16. You need of gula.
17. It's of kaldu jamur.
18. Prepare of kecap manis.
19. It's of merica.
20. Prepare of minyak goreng.

Kentang Balado ala Mak Dew untuk nasi uduk step by step

1. Siapkan bahan bumbu halus lalu haluskan dgn food processor.
2. Kupas kentang dan potong dadu lalu goreng hingga kecokelatan atau 3/4 matang.
3. Tumis bumbu halus dengan bumbu tumis sampai harum baru dan masukkan kentang. Tambahkan bumbu lalu beri air sedikit demi sedikit (tidak perlu sampai habis, sesuaikan dengan tingkat kebasahan yang diinginkan).
4. Cicipi rasa dan sajikan.