Recipe: Yummy Balado Terong Teri Nasi

Balado Terong Teri Nasi.

You can cook Balado Terong Teri Nasi using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Balado Terong Teri Nasi

1. It's of Terong.
2. You need of Teri nasi.
3. Prepare of Bumbu halus:.
4. It's of Bawang merah.
5. Prepare of Bawang putih.
6. You need of Tomat 3 buah ukuran sedang.
7. You need of Cabe rawit.
8. You need of Cabe merah.
9. Prepare of Garam.
10. You need of Penyedap rasa.
11. Prepare of Gula merah.
12. It's of Terasi udang.

Balado Terong Teri Nasi instructions

1. Haluskan bumbu-bumbu nya.
2. Potong2 terong sesuai selera.
3. Siapkan penggorengan dan tumis teri nasi terlebih dahulu (agar tidak bau amis) lalu angkat setelah teri memutih.
4. Selanjutnya tumis bumbu halus hingga berbau harum, kemudian masukkan terong beserta teri.
5. Aduk hingga merata dan tambahkan 5sdm air matang, lalu tutup selama 1 menit.
6. Buka dan aduk, lalu tambahkan penyedap rasa sesuai selera.
7. Angkat dan siap disajikan.