Gulai daun singkong teri nasi.
You can cook Gulai daun singkong teri nasi using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gulai daun singkong teri nasi
- You need of daun singkong besar.
- You need of teri nasi (teri kecil).
- It's of air.
- Prepare of santan cair.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare of bawang merah.
- It's of bawang putih.
- You need of terasi.
- You need of kunyit.
- Prepare of ketumbar.
- It's of kemiri.
- It's of daun jeruk di sobek.
- It's of serai d geprek.
- It's of minyak.
- It's of Garam, dan gula.
Gulai daun singkong teri nasi step by step
- Rebus terlebih dahulu daun singkong yg sudah d petik ke dalam air sampai kira2 setengah matang kemudian tiriskan.
- Blender semua bumbu sampai halus.
- Tuangkan minyak, panaskan kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk dan serai tumis sampai bumbunya matang.
- Tuangkan santan cair masukkan daun singkong yg sudah di rebus setengah matang sebelumnya aduk2 jangan sampai santannya pecah ya.
- Masukkan teri nasi kemudian garam dan gula aduk dan tes rasa sampai kira2 mendidih matikan api dan sajikan.