Dendeng Balado sapi dan nasi tomat.
You can cook Dendeng Balado sapi dan nasi tomat using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Dendeng Balado sapi dan nasi tomat
- It's of Daging sapi.
- Prepare of kentang.
- You need of tomat.
- You need of Merah Besar.
- Prepare of bawang putih.
- Prepare of bawang Merah.
- It's of cengkeh.
- You need of Gula.
- You need of Garam.
- You need of Kaldu bubuk.
- Prepare of Beras.
Dendeng Balado sapi dan nasi tomat instructions
- Iris -iris tipis daging sapi. Rebus bersama cabe merah Dan bawang putih..beri sedikit garam sampai semua lunak.. setelah matang sisihkan dan air bekas rebusan jangan dibuang.
- Cuci bersih beras masak dengan air bekas rebusan tadi + cengkeh Dan garam..cek rasa.
- Potong tomat jd empat bagian kemudian parut ambil dagingnya saja.(.boleh juga dgn dicincang sesuai selera). Campur kerebusan beras Dan masak beras sampai matang.
- Kupas kentang,cuci bersih dan potong kotak2 kecil..goreng sampai lunak. Begitu juga goreng daging yang telah direbus tadi sampai warna kecoklatan. Sisihkan semua.
- Hancurkan kasar cabe rebus dan bawang putih rebus. Iris2 bawang merah kemudian tumis semua +gula+garam+kaldu bubuk..koreksi rasa..
- Campur cabe dengan kentang dan daging..
- Sajikan hangat dengan nasi tomat..
- Tips : kulit tomat jangan dibuang dinginkan di freezer sekitar 3-5 me nit dan dapat dipakai untuk di gosok dikulit wajah...
- Tips : agar mudah mengiris daging menjadi tipis masukkan daging ke freezer sampai beku..keluarkan..diamkan 5 menit lalu dipotong2 tipis..