Recipe: Perfect Ikan pallumara bolu (bandeng) simple

Ikan pallumara bolu (bandeng) simple.

You can have Ikan pallumara bolu (bandeng) simple using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan pallumara bolu (bandeng) simple

1. It's 3 ekor of ikan bandeng sedang d potong dua.
2. You need 5 siung of bawang merah.
3. Prepare 3 siung of bawang putih.
4. Prepare 1 bh of sere geprek.
5. You need 2 lembar of daun jeruk.
6. You need 1 bh of tomat.
7. Prepare 1 sdt of kunyit bubuk.
8. It's secukupnya of Asam jawa.
9. You need segenggam of Asam mangga.
10. You need 2 iris of Jeruk nipis.
11. You need secukupnya of Garam, penyedap rasa, gula pasir, micin (bisa dskip).
12. Prepare of Air.
13. Prepare of Minyak untuk menumis.

Ikan pallumara bolu (bandeng) simple step by step

1. Lumuri ikan bandeng dengan asam jawa dan jeruk nipis diamkan 5-10 menit.
2. Iris duo bawang dan siapkan bahan2 lainnya sambil menunggu ikan di marinasi.
3. Tumis duo bawang, sere, daun jeruk sampai wangi kemudian masukkan ikan beserta rendaman asam jawa serta asam mangga yg sdh dcuci dan tambahkan air sampai ikannya terendam masak dengan api sedang.
4. Tambahkan kunyit bubuk, gula, penyedap rasa, garam dan jika ikan sudah hampir matang baru dmasukkan tomat. Koreksi rasa dan siap untuk dsajikan.