Easiest Way to Cook Yummy Soto ayam bumbu kuning

Soto ayam bumbu kuning.

You can cook Soto ayam bumbu kuning using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto ayam bumbu kuning

1. You need of ayam.
2. It's of bawang merah.
3. You need of bawang putih.
4. You need of lada /lada bubuk secukupnya.
5. You need of kemiri.
6. You need of daun jeruk.
7. You need of daun salam.
8. You need of sereh memarkan.
9. You need of Jahe memarkan.
10. It's of Laos memarkan.
11. It's of kunyit secukupnya.
12. It's of Royco/garam.
13. Prepare of gula pasir secukupnya.
14. Prepare of Bahan pelengkap.
15. It's of Emping yang sudah digoreng.
16. You need of Kol /Boleh di skip.
17. It's of Tomat dipotong.
18. Prepare of Soun/bihun (Rebus sebentar).
19. It's of Daun seledri/daun bawang (di iris halus).
20. You need of Bawang goreng.
21. You need of Toge (Rebus sebentar).
22. Prepare of jeruk nipis belah 4.

Soto ayam bumbu kuning step by step

1. Ayam yang sudah di ungkep bumbu ayam, goreng sebentar,setelah itu sisihkan,bila sudah dingin,disuir Suir.
2. Di blender semua bumbu : Bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,lada. Sereh,Laos,geprek saja.
3. Lalu tumis semua bumbu halus tersebut biar wangi dan masukkan sereh,Laos,salam,daun jeruk,lalu masukkan air secukupnya yaa untuk dibuat kuah soto ayam,jgn lupa kol nya yang sudah di iris kasar masukkan tapi setengah matang saja,jgn lupa masukkan garam /Royco,gula pasir secukupnya,koreksi rasa.
4. Bila semua bumbu sudah matang dan rasanya oke,tak lupa kita siapkan bahan pelengkapnya yaitu; Toge,bihun,tomat,daun bawang/daun seledri,jeruk nipis,ditata di mangkok yaa bunda,jadi nanti kuah sotonya baru kita masukkan ke dalam wadah /mangkok bersama dengan bahan diatas,jgn lupa taburi bawang goreng dan emping,sama perasan jeruk nipis biar segerr,hmm eunak.