Soto ayam kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung.
Soto Dok Ayam Kampung Berada di Jl. Soto ayam kampung "roso" jagonya soto, menerima pesanan untuk pesta, keluarga, undangan, arisan acara kantor, kampus, sekolah dll. Kami menyediakan menu menu aneka soto antara lain soto ayam, soto daging, sate ati ampela, sate kerang, otak goreng. You can have Soto ayam kampung using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soto ayam kampung
- You need of ayam kampung.
- You need of daun seledri.
- It's of daun bawang besar.
- Prepare of serai geprek.
- You need of daun jeruk.
- It's of Garam.
- You need of Kaldu bubuk.
- It's of cabe rawit (dicemplungkan aja).
- Prepare of jeruk nipis.
- Prepare of Minyak untuk menumis.
- You need of Air.
- Prepare of Bumbu halus :.
- It's of bawang putih besar.
- Prepare of bawang merah.
- Prepare of kemiri.
- Prepare of ketumbar.
- Prepare of jahe.
- You need of lengkuas.
- You need of kunyit.
- It's of merica.
Karena kandungan kaldu ayam kampung inilah yang membuat Soto Lamongan terasa berbeda dengan soto-soto lainya. Tujuan menggunakan ayam kampung, karena ayam kampung. Soto Kuali Ayam Kampung adalah salah satu kuliner khas Ponorogo yang pantang terlewat. Disajikan dengan mangkuk tembikar, rasanya jadi mantap dan berbeda.
Soto ayam kampung instructions
- Haluskan bumbu dengan blender. Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk hingga harum. Tiriskan.
- Didihkan air dan rebus ayam kampung hingga matang (sampai daging empuk).
- Setelah ayam matang, masukkan bumbu halus. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Didihkan kembali hingga bumbu meresap ke ayam..
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan irisan daun bawanfg dan seledri. Tunggu hingga meresap. Koreksi rasa..
- Jika sudah pas. Matikan kompor. Tambahkan perasan jeruk nipis..
- Lebih nikmat disajikan dengan bihun, kecambah, dan irisan kubis 😊.
Soto Ayam Kampung pinggiran yang bisa kalian coba. Tidak ada namanya hanya bertulisan Soto Lokasi yang menjual Soto Ayam Kampung tersebut disebelah selatan Pos Layanan Dagadu Alun. Lihat juga resep Soto Ayam Khas Aceh enak lainnya. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.