Soto lamongan homemade.
You can cook Soto lamongan homemade using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soto lamongan homemade
- Prepare of bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
- Prepare of kemiri.
- You need of bubuk kunyit.
- Prepare of jahe.
- Prepare of lengkuas.
- Prepare of sereh.
- You need of daun salam.
- Prepare of Garam.
- It's of royco ayam.
- It's of gula pasir.
- It's of Untuk koya siapkan bawang putih goreng 6-7 siung dan kerupuk bawang.
Soto lamongan homemade instructions
- Blender smua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit bubuk).
- Setelah halus tumis bumbu beserta salam sereh.
- Masak sampai bumbu matang dan harum. Lalu masukan air.
- Masukan bumbu lainnya dan cicipi rasa.
- Siapkan bawang putih goreng dan kerupuk untuk bahan koya.
- Haluskan bawang putih dan kerupuk lalu masukan dalam panci.
- Tunggu sampai kuah soto mendidih dan siap disajikan.
- Untuk penyajian siapkan ayam suir, bihun, kol.
- Siram dengan kuah soto dan tambahkan kerupuk udang.