Easiest Way to Make Appetizing 110. Soto Ayam (Kuah dengan Temu Kunci)

110. Soto Ayam (Kuah dengan Temu Kunci).

You can cook 110. Soto Ayam (Kuah dengan Temu Kunci) using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 110. Soto Ayam (Kuah dengan Temu Kunci)

1. Prepare of ayam.
2. It's of /- 1,2 L air.
3. Prepare of 🔹Bumbu Halus.
4. It's of bawang putih.
5. Prepare of bawang merah.
6. It's of kemiri.
7. It's of merica bubuk.
8. You need of kunyit.
9. It's of jahe.
10. Prepare of temu kunci.
11. It's of 🔹Bumbu Cemplung.
12. Prepare of lengkuas, geprek.
13. Prepare of serai.
14. You need of daun salam.
15. It's of daun jeruk.
16. You need of 🔹Bumbu Tambahan.
17. You need of garam.
18. You need of gula pasir.
19. You need of kaldu bubuk.
20. Prepare of 🔹Bahan Pelengkap.
21. Prepare of Lontong (lihat resep).
22. It's of Telur rebus.
23. Prepare of Sambal.
24. You need of Tauge rebus.
25. You need of Bawang merah goreng (lihat resep).
26. It's of Jeruk sambal.

110. Soto Ayam (Kuah dengan Temu Kunci) step by step

1. Cuci bersih ayam, rebus dengan air sampai mendidih kemudian kecilkan api..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Masak sampai aromanya harum. Kemudian masukkan kedalam rebusan ayam. Aduk rata..
3. Tambahkan bumbu tambahan, aduk rata. Koreksi rasanya..
4. Ambil ayam (bagian dada), kemudian suwir-suwir..
5. Soto ayam siap dihidangkan dengan semua bahan pelengkap sesuai selera 🥰.